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现在些区县的地区开西点烘焙蛋糕店是很受欢迎的,些区县的学员在毕业以后也是这么做的,效果还是很明显的,所以西点烘焙蛋糕行业开店前景是很好的,主要就看自己的经营如何。
现在人们知道的英国早的西点烘焙蛋糕是种称为西姆尔的水果西点烘焙蛋糕。据说它来源于古希腊,其表面装饰的个杏仁球代表罗马神话中的众神,今天欧洲有的地方仍用它来庆祝复活节。据称,古希腊是是上早在食物中使用甜味剂是蜂蜜,蜂蜜西点烘焙蛋糕曾度风行欧洲,特别是在蜂蜜产区。古希腊人用面粉油和蜂蜜制作了种煎油饼,还制作了种装有葡萄和杏仁的塔,这也许是早的食物塔。亚里斯多德在他的著作中曾多次提到过各种西点烘焙蛋糕制作。
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