当天，第15届上海市食品行业西式面点师职业技能大赛、‘南顺杯’第六届上海蝴蝶酥技能大赛经过一天的激烈角逐，各项赛事成功举行。

　　本次比赛由上海市食品协会组织开展，以“新时代 新技能 新梦想”为主题，搭建的上海食品行业交流提升火狐电竞火狐电竞、互学共鉴的平台，各项大奖究竟花落谁家，一起往下看吧。

　　本次比赛一共有两个项目，分别是上海市食品行业西式面点师职业技能大赛，分为高级组、中级组，以及上海蝴蝶酥技能大赛，本次比赛由干文华老师担任总裁判长火狐电竞，所有裁判共分为两组，西式面点组裁判长为孙玉明老师，蝴蝶酥裁判长为史见孟老师。

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　　本次除了各团体参赛的成品展示外，还有针对技能考核的现场烘烤环节，各个企业代表的参赛选手都将现场制作出原味的蝴蝶酥，现场烘烤，随后将其用一样的牌子按顺序匿名摆放在赛台上，保证能展示选手的超高技艺同时，保证了比赛的公平公正。

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