培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的高级烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备独立运营管理能力、自主创业能力的复合型人才。

　　目前的西点市场来说,西点师人才缺口太大,供不应求,西点师工作环境优越、福利待遇好，是朝阳行业。

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　　西点烘焙师，西点品鉴师，西点店长，营养搭配师，酒店甜品主管、开店创业...

　　西餐专业以培养专业知识丰富、操作技能娴熟、具有厨房管理能力和创业能力的西餐行业主厨，厨师长为目标。

　　以培养具有酒店管理基础理论知识和酒店管理专业知识、酒店后厨实践操作技能的复合型人才为目标。

　　管理型人才在全球一直很紧缺，我国的高级酒店管理人才已成为国内职场上热门岗位…

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