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草长莺飞,四月天。疫情渐渐褪去,街道车水马龙、商店人来人往、餐馆熙熙攘攘,一切仿佛又恢复了往日的模样。优美西点在做好全校疫情防控前提下,于4月18日迎来2020年首场校园活动“首届超级校园开放日”。
活动围绕“名师、名企、名流、名点”四大主题展开,八校联动、盛会狂欢,吸引了一波又一波西点爱好者来校参观报名!
名师主题活动,以大师公开课形式开展。优美西点本次诚邀到了业界技术一流的西点大师-丁小斌,作为主咖大师传授技术。丁大师,拥有多年的西点教学经验,个人风格明显。曾跟随Olivier Bajard、Angelo Musa、Franck Michel等20余位MOF世界冠军进修,技术精湛,深受学员喜爱。
丁大师本次带来的新品教学是法式甜点—覆盆子开心果挞。丁大师说:“法式甜点的学习虽然更复杂,需要的时间会更多,但只要掌握原理,就可以融会贯通,一通百通。”
优美西点学子们带着对名师的景仰,带着对西点知识与技能的渴望,火狐电竞孜孜不倦地仔细聆听。不论是理论知识点,还是操作细节与手法,都详细地记录在笔记本上。
教室里,学子们认真地听课并积极发问,课堂氛围轻松,火狐电竞讨论时群情激昂,在走廊外参观人们,即使匆匆一瞥,也能立马被如此热烈的氛围所吸引。
名企走进校园,搭建校企定向班,为优美学子提供“先签入职协议,再签入学协议”的服务平台,实现企业定向委培,就业无忧。
本次优美西点,与喜来登、仟吉、手感麦夫、金萝莎、麦香缘等知名企业,成功签订2020年校企合作协议。
校企强强联手,采取“订单式人才培养”模式,为行业市场输送适应性强,具有创新能力、竞争能力和实践能力的精英人才,不断推动西点烘焙行业向上发展。
名企进校园主题场次的活动现场,优美西点与各家企业单位达成共识,特设立“百万校企助学基金”,帮助更多的拥有西点烘焙梦想的人!如果你想实现西点梦想,不妨现在就来加入我们吧!
优美西点,致力西点烘焙教育二十多载,为西点行业输送人才十余万。他们分布在天南地北的各个城市,或开实体连锁店、或开私房工作室、或在知名烘焙企业担任技术总监等要职。本届超级校园开放日·名流—成功学子分享会,邀请到18届学员余勇,“面包好了”烘焙连锁店湖南总代理,其除了涉足烘焙行业,还开设四家四云奶盖贡茶店。创业经验丰富的他,将“创业开店管理及营销”经验,大大方方地传授给学弟学妹们,现场赢得阵阵掌声。
除了实战经验,余勇强调:“要找准自己的目标,做对的事情,无论在这个过程中会遇到什么样的困难,都要坚持下去,做自己想要的。”没有谁能随随便便成功,坚持不懈,持之以恒,终会到达属于自己顶点。
成功学子分享会,除了创业开店方向的经验分享外,还有17届毕业学员刘杰,带来的精彩分享。刘杰一直深耕于技术方面,现任卡诺琪烘焙连锁店技术总监、合伙人。精心、静心、尽心,是他一直以来所坚持的原则,他告诉我们成功没有捷径,唯有耕耘。
在这些优美西点优秀毕业学子身上,我们看到了什么才是榜样,榜样的力量,值得大家学习。分享会最后,优美西点校长为2位学子,颁发了“优秀毕业学子”荣誉证书,并号召在校生们向优秀的学长们学习,发愤图强,悉心学好技术。
身处西点烘焙行业的乐趣与幸福,不仅仅存在于自身对产品钻研及制作实践中,更多的幸福感还有来自于他人品尝了你的产品后,给予你高度认可与好评,一种满满的成就感在心中油然而生。
优美西点首届超级校园开放日·名点主题场活动上,清新典雅的西点烘焙展台,产品琳琅满目,令人垂涎三尺。品鉴区,络绎不绝的参观者,一一驻足品尝,款款甜点、面包备受佳评。
而对于诸如覆盆子开心果挞、芒果西番莲慕斯、夏之物语等新品,大家更是争相品鉴,火狐电竞流连忘返!
2020年优美西点首届超级校园开放日,4月19日圆满收官!期待下一次相约。最后,愿所有人终有梦想,也终不辜负梦想!