近年来，国内的西点烘焙行业日渐兴盛，市场潜力巨大，对于人才的需求也是非常的可观， 薪资待遇丰厚，所以西点行业，火狐电竞也成为未来几年就业与投资的理想行业。

　　西点烘焙作为时科的经典专业火狐电竞，从贴近学生就业需求方向入手，由浅及深的教授西点知识。内容覆盖全面，多元。以培养能熟练掌握各式西点制作，掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技巧，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监火狐电竞，并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才为目标。

　　从事西点烘焙行业十三年，先后担任北京韩士蛋糕有限公司点心组长，面包组长，火狐电竞宏茂集团郑州烘焙工厂厂长，现担任我校西点与烘焙专业教师。