这两年意大利高企的能源价格让普通百姓苦不堪言，节能减排也再度成为热点话题。以家用燃气为例，节约和高效率的使用天然气，不仅是节能减排的需要，更能实实在在的帮我们省钱，节省开支。

　　平底锅其平底设计可让锅底的受热面积比传统炒锅大得多，加热效果更佳。而且平底的设计可让锅内温度更均衡，炒菜时更方便控制烹调时间，这样就能减少燃气浪费。

　　选择锅具底部外侧有凹凸纹路的款式，这样的锅具可加强导热效果，帮助缩短加热时间，自然就可节省煤气。

　　燃气炉的火力开得越大，其消耗的天然气就越多。因此当锅放于炉火上时，要避免火焰范围超过锅的底部面积，否则不但无法提高加热效能，还白白浪费了燃气。

　　天然气有没有完全燃烧，可以通过火焰颜色判断。火焰的最佳燃烧颜色为蓝色。如果火焰颜色为红色或橘黄色，代表天然气燃烧不完全，就会造成燃气浪费。天然气燃烧不完全可能是因燃气炉的炉嘴火孔积碳阻塞引起的，应及时清洁。

　　长期使用的燃气炉易出现炉嘴火孔阻塞现象，造成出气不畅，在浪费天然气的同时，还会造成了不完火狐电竞全的燃烧，产生的有毒气体将危及我们的生命安全。因此每三个月就要用刷子或铁丝把炉嘴的各个火孔火狐电竞清洁干净，这样才能确保燃气炉保持良好的燃烧效果，确保高效使用天然气。

　　当锅里的食物接近9分熟时，即可关掉炉火，利用锅本身的余温给食物加热，让食物全熟。另外，当炒菜时，如果觉得菜快全熟了，即可关掉炉火并盖着锅盖，利用焖煮方式静置2分钟后再起锅，这样也可达到节省燃气的效果。